• Acasă
  • Despre noi
  • Contact
  • Linkuri utile
  • Proiecte
    • Conservarea in situ şi valorificarea durabilă a diversitaţii biologice a soiurilor de măr şi păr din zona rurală Sibiel - Fântânele
    • Parteneriat pentru un mediu curat, reducerea deşeurilor şi dezvoltare durabilă în Regiunea 7 Centru

Legenda

Livezile Fântânele - Sibiel
Astrahan rosu(5)
Baia Mare(9)
Banana de Iarna(5)
Boiken(14)
Clar Alb(3)
Delicios Dublu Rosu(28)
Delicios Rosu(26)
Florina(8)
Florine(36)
Frumos de Boskoop(74)
Golden Delicios(24)
Gravenstein(0)
Gustav Durabil(23)
Imparatul Napoleon(0)
Ionathan(198)
Kassler(3)
London Peping(1)
Mar Salbatic(1)
Masanski(28)
Mere Albe(4)
Parmen Auriu(44)
Patul(135)
Pergamute(3)
Poinic(72)
Popesc(3)
Qurelle(32)
Renet Ananas(1)
Renet Bauman(53)
Renet de Canada(12)
Rosii Cacovenesti(2)
Rosu de Stettin(49)
Ruginii(2)
Sovari(61)
Untoasa Bosc(1)
Untoase(5)
Varatic(1)

QURELLE (Curre, Par Curre)




QURELLE (Curre, Par Curre)

Caracteristicile fructului: fructe mari sau foarte mari de greutate 100-500 g., cu forma asimetrica alungita cu o brazda marcata de o linie groasa de rugina, culoarea este verde deschis la recoltare, iar la maturitate galbena-limonie, acoperita uneori cu o nuanta visinie pe partea expusa la soare. Pielita este neteda, groasa, aspra la pipait, aderenta la pulpa. Pulpa este alba cu nuanta verzuie si devine galbuie la maturitate foarte suculenta.

Fructele contin 9,35-11,11% zahar, 0,21% aciditate, 0,27% substante tanoide, 0,29-0,45% substante pectice, 0,24-0,37 % proteine si 1,1-1,5mg% vitamina C, valoarea energetica a perelor variaza intre 58-68,48 calorii.

Gust: dulce acidulata putin astringenta, fondanta, fara aroma.

Maturitate de consum: sfarsitul lunii noiemrie pana in ianarie uneori chiar februarie.

Utilizare: consum in stare proaspata si ca materie prima pentru industria alimentara.

Stiati ca: soiul se recunoaste foarte usor datorita liniei groase de rugina intinsa pe toata inaltimea fructului.

Qurelle